?2018年,為弘揚中華茶文化,推動茶行業(yè)健康和有序發(fā)展,傳播行業(yè)正能量,河南省茶藝文化交流協(xié)會聯(lián)合《贏和茶刊》舉辦“贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典”,樹行業(yè)標桿,為喜歡喝茶之人挑選優(yōu)質(zhì)的茶品牌、為愿意學茶之人提供高質(zhì)量的茶藝培訓機構(gòu),為愛茶之人提供參考。
贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典
年度中國影響力明星茶品
雙陳·經(jīng)典9528、9576
經(jīng)典配方,延續(xù)傳奇
上世紀七十年代,普洱茶配方工藝開始出現(xiàn),作為普洱茶標準化生產(chǎn)的開端和創(chuàng)新,此后的普洱茶在品質(zhì)和滋味上有了高度的延續(xù)性和穩(wěn)定性。
二十多年的倉儲品鑒經(jīng)驗,使雙陳對于不同配方型號茶的品性有了更深刻的理解。十余年的拼配制茶經(jīng)驗,理論與實踐并行,時代創(chuàng)新與歷史沉淀結(jié)合,讓雙陳自主研發(fā)配方的時間趨于成熟。
全新突破,開創(chuàng)經(jīng)典
經(jīng)典9528和經(jīng)典9576是雙陳在傳統(tǒng)經(jīng)典拼配的基礎上,用“控制變量與風格”完成的全新突破,追尋普洱茶真味,尋求更深一步的圓融、協(xié)調(diào)和渾厚。
作為雙陳自主研發(fā)的第一款配方系列生熟茶品,是雙陳普洱探尋普洱茶拼配道路上的一個重要節(jié)點,是經(jīng)典配方歷史上新傳奇延續(xù)的起點,是未來又一難忘經(jīng)典滋味的開端。
經(jīng)典9528
選送單位:東莞市春福潤茶葉有限公司
茶品品牌:雙陳普洱
產(chǎn)品類別:普洱生茶
茶品年份:2018年
茶品原料:2010年勐海布朗喬木古樹春茶
茶品名稱:經(jīng)典9528
(茶餅)
經(jīng)典9528,嚴格按照雙陳式高標準選料要求,精選2010年勐海布朗山喬木古樹春茶為原料,干茶條索緊細,色澤墨綠烏潤,茶品表面毛毫淺黃,茶餅甜香,略帶煙熏香和干木的香氣。茶湯橙黃有光澤,香氣濃郁悠揚,呈現(xiàn)出“花香-蜜香-蜜果-蘭香”的豐富變化。滋味濃厚、層次豐富,口感鮮活,入口略苦,回甘生津較快。
(茶湯)
經(jīng)典9576
選送單位:東莞市春福潤茶葉有限公司
茶品品牌:雙陳普洱
產(chǎn)品類別:普洱熟茶
茶品年份:2017年
茶品原料:2010年勐海布朗喬木古樹春茶
茶品名稱:經(jīng)典9576
(茶餅)
經(jīng)典9576干茶條索肥壯,餅面有油潤感,壓制松緊度適中,利于后期陳化。茶湯口感稠糯香甜,香氣純凈,以糯甜香為主,回味時略帶木質(zhì)香氣,甜度較高,入口兩頰微澀,化開同時回甜明顯。茶湯醇和,稠糯飽滿,回甘較好,甜醇一直持續(xù)茶尾,湯質(zhì)粘稠厚重,十分耐泡。